Ensalada de Cítricos y Lechuga

    Ensalada de Cítricos y Lechuga

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    40mins


    12 personas hicieron esta receta

    Sobre la receta: Esta ensalada de lechuga con gajos de naranja, pomelo y mandarina es muy fresca e ideal para el verano. Acompaña muy bien cualquier asado.

    Ingredientes
    Porciones: 4 

    • 1 limón, exprimido
    • 1 naranga, pelada y cortada en gajos a vivo ( gajos sin hollejo)
    • 2 mandarinas, peladas y en gajos
    • 1 pomelo, pelado y cortado en gajos a vivo
    • 1 echalotte, pelado y picado
    • 1 planta de lechuga, lavada y cortada en trozos
    • 1 cucharada de aceite de oliva
    • ½ cucharadita de sal

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    Preparación
    Preparación: 25mins  ›  Tiempo de cocción: 15mins  ›  Listo en:40mins 

    1. En un bowl grande, mezclae el jugo de limón, el echalotte, el aceite de oliva y sal. Agregar los gajos de fruta y la lechuga. Revolver bien. Servir ubicando los gajos sobre la lechuga, para que se luzcan.

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