Tarta de cebolla y puerros

    (1)
    50 minuto/s

    Una tarta de puerros con queso, perfecta para acompañar con una rica ensalada y solucionar el almuerzo de hoy. Puede prepararla con una masa comprada o con masa casera.

    IngridSojit

    Ciudad autónoma de Buenos Aires, Argentina
    8 personas hicieron esta receta

    Ingredientes
    Porciones: 6 

    • 1 cebolla, picada
    • 2 dientes de ajo, picados
    • 1 papa grande, pelada y picada
    • 2-3 puerros, lavados y cortados en rodajas finas
    • 1 huevo
    • 1/3 taza de queso cottage, colado para retirar exceso de agua
    • 2 cucharadas de queso crema
    • sal y pimienta, a gusto
    • 1 cucharadita de salsa inglesa
    • nuez moscada, a gusto
    • 2 rebanadas de pan tostado, molidas
    • 1/3 taza de piñones, tostados y ligeramente molidos
    • 3 cucharadas de aceite

    Agregá a tu lista del super
    Agregá a tu lista del super: imprimila, mandala por mail o a tu celular
    Ver tu lista del super

    Preparación
    Preparación: 20mins  ›  Tiempo de cocción: 30mins  ›  Listo en:50mins 

    1. Precalentar el horno a 180 *C (horno moderado). Enmantecar y enharinar una tartera desmontable. Forrar la tartera con un disco de masa. Reservar.
    2. En una sartén, colocar el aceite y saltear la cebolla, el ajo y la papa en cubitos. Agregar el puerro cortado y continuar la cocción hasta que los puerros estén tiernos. Agregar agua de ser necesario.
    3. En un bowl, mezclar el huevo, el queso cottage, el queso crema, sal, pimienta, salsa inglesa y nuez moscada. Incorporar la mezcla a la preparación de puerros y revolver bien. Agregar las migas de pan y los piñones.
    4. Volcar el relleno en la tartera y llevar al horno. Hornear de 30 a 40 minutos, hasta que la superficie esté dorada. Retirar y dervir.

    Tus últimas consultas

    Evaluaciones y comentarios
    Todas las calificaciones globales
    (1)

    Evaluaciones en español: (1)

    RosaMaríaBesozzi
    Evaluado/a por:
    1

    muy buena  -  15 abr 2015

    Dejá tu comentario

    Hacé click sobre las estrellas para darle tu calificación