Hamburguesas Vegetarians de Garbanzo

    Hamburguesas Vegetarians de Garbanzo

    15personas la guardaron
    29mins


    58 personas hicieron esta receta

    Sobre la receta: Estas hamburguesas de garbanzo son una excelente alternativa vegetariana a las hamburguesas de carne. La receta rinde 12 hamburguesas chicas o 6 grandes y son realmente ricas para acompañar con una ensalada.

    Ingredientes
    Porciones: 12 

    • 650g de garbanzos en lata, colados
    • 1 cebolla, picada
    • 1 cucharada de tomillo seco o a gusto
    • sal y pimienta negra recién molida a gusto
    • ¾ de taza de pan rallado
    • 2 huevos, batidos
    • 4 cucharadas de aceite vegetal

    Agregá a tu lista del super
    Agregá a tu lista del super: imprimila, mandala por mail o a tu celular
    Ver tu lista del super

    Preparación
    Preparación: 15mins  ›  Tiempo de cocción: 14mins  ›  Listo en:29mins 

    1. Colocar los garbanzos en una licuadora o procesadora y mezcla hasta obtener un puré. Agregar la cebolla, el tomillo, sal y pimiento. Mezclar bien e incorporae el pan rallado y los huevos batidos. Tomar porciones con lamano y formar las hamburguesas.
    2. Calentar el aceite en una sartén grande a fuego medio. Dorar las hamburguesas aproximadamente 6 o 7 minutos por lado.

    Tus últimas consultas

    Evaluaciones (3)

    Evaluado/a por:
    2

    Muy buena, la voy a recomendar!! - 09 oct 2014

    PabloLauria
    Evaluado/a por:
    0

    Quedé sorprendido. Hice un pequeño cambio, dado que no tenía pan rallado y les puse polenta. Quedaron espectaculares! - 27 oct 2016

    HoracioAlbertoSalva
    Evaluado/a por:
    0

    Muy buena la receta!, pero hacerla en licuadora es más difícil, tuve un accidente que se me rompió la cuchara pero salié victorioso igual. Saludos a todos! - 23 abr 2015

    Dejá tu comentario

    Hacé click sobre las estrellas para darle tu calificación