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Ingrediente principal

Proteína Vegetal (11)
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Tipo de receta

Plato principal (772)

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Hamburguesas Vegetarians de Garbanzo

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Foto de: Dimes

Receta de: Linda S. Gibson

Estas hamburguesas de garbanzo son una deliciosa alternativa a las hamburguesas de res. La receta rinde 12 hamburguesas chicas o 6 grandes. Deliciosas durante la comida o la cena.

Listo en 29 minuto/s

Agregado a los favoritos por 1 cocinero (s)

Ingredientes

Porciones: 12

650 g de garbanzos enlatados escurridos
1 cebolla picada
1 cucharada de tomillo seco o al gusto
sal y pimienta negra recién molida al gusto
¾ de taza de pan molido
2 huevos batidos
4 cucharadas de aceite vegetal

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Modo de preparación

Preparación: 15 minuto/s | Tiempo de cocción: 14 minuto/s

Coloca los garbanzos en una licuadora o procesador de alimentos y mezcla hasta obtener un puré. Agrega la cebolla, tomillo, sal y pimienta y mezcla bien. Incorpora el pan molido y los huevos batidosa a la mezcla. Forma las hamburguesas.

Calienta el aceite en un sartén grande a fuego medio. Fríe hasta dorar, aproximadamente entre 6 y 7 minutos por lado.

Cortesía de: Allrecipes

Última actualización: 28 jul 2011