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Fondue de Queso

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Fácil

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Foto de: Allrecipes

Receta de: Sheila

Esta mega receta super fácil de Fondue de Queso es una tradición en las frías noches de invierno. Ideal para dsifrutar con amigos y acompañados de un buen vino.

Listo en 32 minuto/s

Ingredientes

Porciones: 5

250 ml (1 taza) de vino blanco seco
250 g (2 tazas) de queso suizo rallado
250 g (2 tazas) de queso gruyere rallado
2 cucharadas de harina
¼ de cucharadita de sal
¼ cucharadita de nuez moscada
1 baguette cortada en cubos de 2 cm

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Modo de preparación

Preparación: 10 minuto/s | Tiempo de cocción: 20 minuto/s | Tiempo extra: 2 minuto/s, enfriando

Calentar el vino en una olla de fondue o caquelon a fuego suave. Añadir el queso suizo y el queso gruyere, 1 taza a la vez, y que se vaya derritiendo.

Revolver bien después de cada adición de queso hasta que se derrita. Agregar el harina, de a una cucharada por vez, integrándola muy bien. Cuando el queso se haya derretido en su totalidad, incorporar la sal y la nuez moscada. Servir con cubos de pan.

Cortesía de: Allrecipes

Última actualización: 13 jun 2011