Ensalada de Papa

    Ensalada de Papa

    24personas la guardaron
    2horas45mins


    184 personas hicieron esta receta

    Sobre la receta: Recetas de ensaldas de papa hay muchísimas. En esta, la estrella es el aderezo con sal saborizada, jugo de limón, mayonesa, y mostaza. ¡Disfrutala en el próximo asado!

    Ingredientes
    Porciones: 6 

    • 1/3 taza de jugo de limón
    • ¼ taza de aceite vegetal
    • 2 cucharaditas de azúcar
    • 1½ cucharaditas de sal saborizada con hierbas, de su elección
    • 1 ½ cucharaditas de salsa inglesa
    • 1 cucharadita de mostaza en polvo
    • ¼ de cucharadita de pimienta negra
    • ½ taza de mayonesa
    • ¼ de taza de cebollita deverdeo, picada
    • 1/3 de taza de apio, picado
    • 3 cucharadas de perejil fresco, picado
    • 5 tazas de papas peladas y cortadas en cubos
    • 3 huevos

    Agregá a tu lista del super
    Agregá a tu lista del super: imprimila, mandala por mail o a tu celular
    Ver tu lista del super

    Preparación
    Preparación: 15mins  ›  Tiempo de cocción: 30mins  ›  Tiempo extra: 2horas refrigerando  ›  Listo en:2horas45mins 

    1. Hervir suficiente agua con sal en una olla grande. Agregar las papas y cocinar hasta que se hayan ablandado, pero aún estén firmes, aproximadamente 15 minutos. Cilarlas y dejar enfriar. Pasar las papas a un bowl grande.
    2. Colocar los huevos en una cacerola y cubrir con suficiente agua. Dejar hervir, tapar, y retirar del fuego. DEjar los huevos en reposao en su cacerola por 12 minutos.
    3. Retirar los huevos del agua y dejar que se enfríen. Pelar, picar y agregar al bowl con las papas.
    4. En un bowl pequeño, mezclar el jugo de limón, el aceite, el azúcar, la sal saborizada, la salsa inglesa, la mostaza y la pimienta negra.
    5. Incorporar la mayonesa. Verter el aderezo sobre las papas y revolver bien hasta cubrir completamente.
    6. Agregar la cebollita de verdeo, apio y perejil. Mezclar y llevar a la heladera por 2 horas. Servir.

    Tus últimas consultas

    Evaluaciones (0)

    Dejá tu comentario

    Hacé click sobre las estrellas para darle tu calificación