Tallarines primavera

    Tallarines primavera

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    50mins


    1 persona hizo esta receta

    Sobre la receta: Una receta simple y bien sabrosa para disfrutar unos tallarines con variedad de vegetales y mucho queso rallado. ¡Mmm, delicioso!

    Cloe California, Estados Unidos

    Ingredientes
    Porciones: 4 

    • 1 caja de tallarines
    • 2 cucharadas de aceite de oliva
    • 1 cebolla amarilla, en rodajas finas
    • 4 tomates chicos, cortados en trozos
    • 4 zanahorias, ralladas
    • 2 zapallitos verdes, en rodajas finas
    • 1 taza de espinacas
    • sal y pimientas, a gusto
    • queso rallado, a gusto

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    Preparación
    Preparación: 20mins  ›  Tiempo de cocción: 30mins  ›  Listo en:50mins 

    1. Cocinar los tallarines de acuerdo a las instrucciones del paquete.
    2. En una sartén, calentar el aceite y dorar la cebolla. Incorporar los tomates. Cuando los tomates se empiezan a deshacer, agregar las zanahorias y los zapallitos. Cuando las verduras están blandas, agregar la espinaca y condimentar con sal y pimienta. Dejar cocinar la espinaca y colocar todo en un bowl grande.
    3. Cuando la pasta está al dente, colar los tallarines. Mezclar en el bowl con los vegetales y agregar mucho queso rallado. Servir inmediatamente.

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