Guacamole diferente

    Guacamole diferente

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    55mins


    ¡Sé el primero es hacerla!

    Sobre la receta: El agregado de semillas de granada transforma este guacamole y le da un toque dulce que sorprende. Queda muy bien en un copetín o picada con variedad de galletitas y nachos.

    Ingredientes
    Porciones: 10 

    • 6 paltas medianas, maduras
    • 10 cucharadas de jugo de limón, recién exprimido
    • 1/4 de cebolla, finamente picada
    • 6 cucharadas de cilantro fresco, picado
    • 1 pizca de sal
    • 1 taza de semillas de granada
    • 1/2 chile serrano, picado (opcional)

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    Preparación
    Preparación: 10mins  ›  Tiempo de cocción: 45mins  ›  Listo en:55mins 

    1. Cortar las paltas al medio, quitar el carozo y retirar la pulpa. Colocarla en una procesadora junto con los chiles serranos, el jugo de limón y la sal. Procesar hasta alcanzar la consistencia deseada.
    2. Colocar en un bowl y decorar con las semillas de granada. Servir acompañado de nachos.

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