Flan de coco delicioso

    Flan de coco delicioso

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    1hora20mins


    1 persona hizo esta receta

    Sobre la receta: Un flan de coco con una textura suave y un sabor bien característico, este postre se convertirá en un favorito de la familia.

    Ingredientes
    Porciones: 8 

    • 1lt de agua
    • 600g de azúcar
    • 6 huevos
    • 200g de coco rallado

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    Preparación
    Preparación: 20mins  ›  Tiempo de cocción: 1hora  ›  Listo en:1hora20mins 

    1. Precalentar el horno a 180 *C (horno moderado). Reservar una budinera con tubo central.
    2. En una cacerola, calentar 1 litro de agua con 600g de azúcar hasta lograr un almíbar flojo. Retirar del fuego y dejar enfriar.
    3. En un bowl, batir los huevos con el coco rallado. Incorporar lentamente el almíbar tibio y mezclar bien. Verter en la budinera.
    4. Colocar la budinera en una fuente para horno con cierta profundidda, llenar la fuente con agua caliente para hacer un Baño María. Llevar al horno y cocinar 1 hora hasta que el flan esté firme. Retirar y dejar enfriar. Desmoldar en una fuente.

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