Papas de Edith

    Papas de Edith

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    25mins


    ¡Sé el primero es hacerla!

    Sobre la receta: Esta receta de ensalada de papa es bien diferente y siempre tiene éxito en las reuniones familiares.

    Ingredientes
    Porciones: 4 

    • 5 papas, hervidas con cascara
    • 1 taza de mayonesa
    • 3 cucharadas de mostaza
    • 2 cucharadas de ciboulette, picada
    • 2 huevos duros, picados
    • 1/2 cebolla, picada
    • sal y pimienta, a gusto
    • 100cc de crema de leche

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    Preparación
    Preparación: 10mins  ›  Tiempo de cocción: 15mins  ›  Listo en:25mins 

    1. Pelar las papas hervidas cuando aún están calientes. Romperlas de manera irregular y colocar en un bowl o ensaladera.
    2. En un bowl aparte, mezclar la mayonesa con la mostaza, la crema, condimentar con sal, pimienta y ciboulette picada.
    3. Esparcir una capa de cebolas picadas encima de las papas y otra capa de huevo duro picado. Incorporar la salsa de mayonesa y mezclar. Dejar enfriar en la heladrea y servir.

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