Guiso de carne, papa y maíz

    Guiso de carne, papa y maíz

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    55mins


    1 persona hizo esta receta

    Sobre la receta: Un guisito caliente y reconfortante , para disfrutar una noche de invierno. Este guiso es bien económico ya que se hace con paleta y vegetales.

    Ingredientes
    Porciones: 2 

    • 500g de paleta, cortada en cubos
    • 1 cebolla
    • 1/2 rama de apio
    • 1 diente de ajo
    • 2 papas
    • 1/4 de morrón
    • 1lt de agua
    • 2 cubos de caldo de carne Knorr®
    • 1 taza de choclo, en granos
    • 3 cucharadas de aceite
    • 1 taza de puré de tomates
    • sal y pimienta, a gusto

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    Preparación
    Preparación: 10mins  ›  Tiempo de cocción: 45mins  ›  Listo en:55mins 

    1. En una cacerola, saltear en aceite la carne cortada en cubos.
    2. Agregar la papa cortada en cubos, el choclo y los vegetales restantes finamente picados. Cocinar 5 minutos.
    3. Incorporar el puré de tomates, el agua y el cubo de caldo. Cocinar 40 minutos aproximadamente a fuego bajo. Condimentar con sal y pimienta y servir.

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