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Mousse de dulce de leche fácil
Receta de:
fioa
La mejor receta de mousse de dulce de leche, que lleva solo 3 ingredientes, y la podés servir sola o para rellenar una torta. Solo apto para golosos.
Listo en 2 hora/s 10 minuto/s
Ingredientes
Porciones: 4
- 500g de dulce de leche repostero
- 300g de crema de leche
- 3 claras de huevo, batidas a nieve
- cantidad necesaria de rulos de chocolate, para decorar
Modo de preparación
Preparación: 10 minuto/s | Tiempo extra: 2 hora/s, refrigerando1.
En un bowl, batir la crema a punto medio, sin llegar a punto chantilly. Mezclar con el dulce de leche.
2.
Incorporar las claras a nieve en forma envolvente. Colocar en compoteras individuales y llevar a la heladera por 2 horas, mejor si fuese durante toda la noche.
3.
Cubrir con los rulos de chocolate antes de servir.
Tips:
Para que la mousse esté más firme para rellenar una torta, agregar 1 sobrecito de gelatina sin sabor disuelta en 3 cucharadas de agua.
Cortesía de: Allrecipes
Última actualización:
12 feb 2013
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