Mousse de dulce de leche fácil

    Mousse de dulce de leche fácil

    36personas la guardaron
    2horas10mins


    96 personas hicieron esta receta

    Sobre la receta: La mejor receta de mousse de dulce de leche, que lleva solo 3 ingredientes, y la podés servir sola o para rellenar una torta. Solo apto para golosos.

    fioa Buenos Aires, Argentina

    Ingredientes
    Porciones: 4 

    • 500g de dulce de leche repostero
    • 300g de crema de leche
    • 3 claras de huevo, batidas a nieve
    • cantidad necesaria de rulos de chocolate, para decorar

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    Preparación
    Preparación: 10mins  ›  Tiempo extra: 2horas refrigerando  ›  Listo en:2horas10mins 

    1. En un bowl, batir la crema a punto medio, sin llegar a punto chantilly. Mezclar con el dulce de leche.
    2. Incorporar las claras a nieve en forma envolvente. Colocar en compoteras individuales y llevar a la heladera por 2 horas, mejor si fuese durante toda la noche.
    3. Cubrir con los rulos de chocolate antes de servir.

    Tips:

    Para que la mousse esté más firme para rellenar una torta, agregar 1 sobrecito de gelatina sin sabor disuelta en 3 cucharadas de agua.

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    Evaluaciones (2)

    Evaluado/a por:
    22

    - - 07 mar 2015

    Evaluado/a por:
    18

    Super fácil! GRACIAS!! quedó muy buena - 07 may 2015

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