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Botana de Coco Fresco

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Receta de: Allrecipes

¿Sabías que el coco es uno de los alimentos más puros y de mayor contenido nutritivo que nos provee la naturaleza? Por eso quise compartir contigo esta receta de la botana más deliciosa y saludable del mundo. Disfrútala a todas horas del día durante todo el año.

Listo en 5 minuto/s

Ingredientes

Porciones: 4

1 coco tierno entero
2 limones sin semilla
Sal al gusto
Chile en polvo al gusto

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Modo de preparación

Preparación: 5 minuto/s

Coloca el coco en una tabla de cortar, realiza cuatro incisiones profundas con un cuchillo grande y filoso, cuidando de no llegar a la carne, y retira el exterior. Haz un agujero en el centro de la parte superior, inserta un popote y toma el agua directamente o vierte dentro de un recipiente plástico o de vidrio.

Corta el coco a la mitad y luego en rebanadas de 1 cm. Coloca sobre un plato, espolvorea sal y chile en polvo y exprime ambos limones sobre el coco.

Cortesía de: Allrecipes

Última actualización: 20 abr 2011