Baño de naranja

    Baño de naranja

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    Sobre la receta: Una crema suave y de buena consistencia para bañar tortas y bizcochuelos, o también para usar de relleno.

    Ingredientes
    Rinde: 1 torta

    • 2 yemas
    • 1 taza de azúcar impalpable
    • 200g de manteca
    • 1 naranja rallada y exprimida

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    Preparación
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    1. Batir la manteca cortada en trozos, el azúcar impalpable y las yemas.
    2. Agregar el jugo y ralladura de una naranja y continuar batiendo hasta lograr una crema suave y que se extiende fácilmente sobre la torta. Si la crema resulta blanda, llevar a la heladera unos minutos antes de usar.

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