Buñuelos de queso

    Buñuelos de queso

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    30mins


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    Sobre la receta: Una receta dulce y tentadora para servir de postre en un día de frío o para la hora de la merienda. ¡Desaparecen de la fuente en segundos!

    Ingredientes
    Porciones: 4 

    • 250g de queso crema
    • 1 cucharada de azúcar
    • 1 yema
    • 5 cucharadas de harina
    • 1 pizca de sal
    • 1/2 taza de azúcar impalpable
    • aceite para freír, cantidad necesaria

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    Preparación
    Preparación: 15mins  ›  Tiempo de cocción: 15mins  ›  Listo en:30mins 

    1. En un bowl, mezclar el queso crema, la cucharada de azúcar, sal, y 1 yema. Agregar suficiente harina como para obtener una pasta bastante espesa.
    2. Calentar el aceite en una sartén profunda. Echar la pasta de queso de a cucharaditas y dejar dorar por ambos lados. Retirar con espumadera y secar sobre papel absorbente. Espolvorear los buñuelos con azúcar impalpable antes de servir.

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