Ensalada de couscous y romero

    Ensalada de couscous y romero

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    Sobre la receta: Una refrescante ensalada que utiliza el práctico couscous y romero, que está en temporada todo el año.

    IngridSojit Ciudad autónoma de Buenos Aires, Argentina

    Ingredientes
    Porciones: 4 

    • 300g de tomates cherry
    • 1 pepino, grande
    • 1 cucharada de semillas de chía
    • 2 cucharadas de romero fresco, bien picado
    • 1 taza de couscous, preparado

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    Preparación
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    1. Cortar los tomates cherry por la mkitad, exprimir y Pelar el pepino, quitar las semillas y cortar en cubitos.descartar las semillas, y picar el resto del tomate.
    2. Colocar todos los ingredients en un bowl mediano y condimentar a gusto.

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