Torta básica de chocolate con dulce de leche

    Esta es una torta de chocolate básica que podés enriquecer con dulce de leche, crema Chantillí o ganache de chocolate. ¡Decorala como más te guste!


    13 personas hicieron esta receta

    Ingredientes
    Porciones: 8 

    • 200g de manteca
    • 200g de azúcar
    • 2 huevos
    • 250cc de leche
    • 300g de harina
    • 100g de maicena
    • 2 barritas de chocolate
    • 4 cucharaditas de polvo para hornear
    • 300g de dulce de leche

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    Preparación
    Preparación: 17mins  ›  Tiempo de cocción: 35mins  ›  Listo en:52mins 

    1. Precalentar el horno a 180 *C (horno moderado). Enmantecar y enharinar dos moldes redondos para torta.
    2. En un bowl, batir la manteca y el azúcar con cuchara de madera, hasta que estén cremosas. Incorporar los huevos de a uno por vez, revolviendo bien luego de cada adición.
    3. En otro bowl, tamizar la harina, la maicena y el polvo para hornear. Aparte, rallar el chocolate y disolverlo en la leche.
    4. Agregar los ingredienets secos a la preparación, intercalando con la leche con chocolate. Volcar la mezcla en los moldes y llevar la horno.
    5. Cocinar 40 minutos o hasta que un escarbadientes insertado en el centro salga limpio. Retirar y desmoldar sobre rejilla de alambre para enfriar. Una vez frío, unir ambas tortas con dulce de leche en el medio o también con crema.
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