Torta de Isabel

    Torta de Isabel

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    1hora


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    Sobre la receta: Esta torta estilo budín es buenísima para la hora de la merienda. En casa la preparo para esperar a los chicos a la vuelta del cole. ¡Les encanta!

    Ingredientes
    Porciones: 8 

    • 100g de manteca
    • 150g de azúcar
    • 2 huevos
    • 1 cucharadita de esencia de vainilla
    • 240g de harina
    • 5 cucharaditas de polvo para hornear
    • 1/4 cucharadita de sal
    • 1/2 taza de leche

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    Preparación
    Preparación: 15mins  ›  Tiempo de cocción: 45mins  ›  Listo en:1hora 

    1. Precalentar el horno a 180 *C (horno moderado). Enmantecar y enharinar un molde alargado para budín.
    2. En un bowl, batir la manteca con el azúcar hasta lograr una crema. Agregar los huevos de a uno, batiendo bien luego de cada adición. Incorporar la esencia de vainilla y mezclar.
    3. En otro bowl, tamizar juntos la harina, el polvo para hornear y la sal. Agregar a la preparación anterior alternando con la leche. Volcar la mezcla en el molde y esparcir de manera pareja.
    4. Llevar al horno y cocinar 45 minutos.

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