Zapallitos con crema

    Zapallitos con crema

    2personas la guardaron
    40mins


    2 personas hicieron esta receta

    Sobre la receta: Esta receta de zapallitos es un éxito en mi casa y a mis chicos les encanta. Es similar a un gratin de zapallitos con mucho queso rallado y crema que le dan un gusto especial.

    Ingredientes
    Porciones: 6 

    • 12 zapallitos
    • 1 cucharadita de sal
    • 2 cucharadas de aceite de oliva
    • 1 cucharada de manteca
    • 1 cucharada de harina
    • 1 cucharada de perejil picado
    • 1/2 cucharada de azúcar
    • 3 huevos
    • 200cc de crema de leche
    • 3 cucharadas de queso rallado

    Agregá a tu lista del super
    Agregá a tu lista del super: imprimila, mandala por mail o a tu celular
    Ver tu lista del super

    Preparación
    Preparación: 15mins  ›  Tiempo de cocción: 25mins  ›  Listo en:40mins 

    1. Precalentar el horno a 180 *C (horno moderado). Enmantecar generosamente una fuente de vidrio apta para horno.
    2. Cortar los zapallitos en rodajas finas y ponerlos en un colador. Espolvorear con sal y dejar reposar 5 minutos para que pierdan el exceso de líquido.
    3. En una sartén con aceite y manteca, saltear los zapallitos hasta que estén tiernos. Condimentar con sal, pimienta, perejil y azúcar. Espolvorear con la harina y mezclar bien hasta que se espese. Retirara del fuego y agregar los huevos previamente batidos. Mezclar todo y volcar en la fuente preparada.
    4. Llevar al horno y cocinar 5 minutos. Retirar y cubrir con la crema de leche. Espolvorear con el queso rallado y llevar al horno nuevamente por 15 minutos.

    Tus últimas consultas

    Evaluaciones (0)

    Dejá tu comentario

    Hacé click sobre las estrellas para darle tu calificación