Aderezo de yogur y pepino

    Aderezo de yogur y pepino

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    40mins


    60 personas hicieron esta receta

    Sobre la receta: Acá va un aderezo simple y fácil para acompañar los clásicos gyros griegos o cualquier ensalada verde. También se puede utilizar como dip para vegetales. DATO: queda mejor bien frío y es una excelente opción para reemplazar la clásica mayonesa.

    Ingredientes
    Porciones: 8 

    • 250g de yogur natural
    • 1/2 pepino pelado y finamente picado
    • 1 cucharadita de jugo de limón fresco
    • 1 diente de ajo picado
    • 1/2 cucharadita de sal
    • 1/2 cucharadita de pimienta

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    Preparación
    Preparación: 15mins  ›  Tiempo de cocción: 25mins  ›  Listo en:40mins 

    1. Combinar todos los ingredientes en una licuadura. Licuar hasta lograr una consistencia cremosa y llevar a la heladera. Se puede decorar con perejil o eneldo picado.

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    Evaluaciones (3)

    Evaluado/a por:
    2

    excelente sustituto...detesto la mayonesa, pero esto esta deliciosa y fresca..gracias - 07 sep 2012

    AniAlbano
    Evaluado/a por:
    0

    - - 28 oct 2015

    MayJC
    Evaluado/a por:
    0

    Delicioso 👌😍 - 27 may 2015

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