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Aderezo de yogur y pepino

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Foto de: foodelicious

Receta de: Michele O'Sullivan

Aderezo simple y fácil para acompañar los clásicos gyros griegos o cualquier ensalada verde. También se puede utilizar como dip para vegetales. DATO: sabe mejor si se enfría por lo menos por una hora después de su preparación. Excelente opción para reemplazar la clásica mayonesa.

Listo en 40 minuto/s

Agregado a los favoritos por 4 cocinero (s)

Ingredientes

Porciones: 8

250 g yogurt natural
1/2 pepino pelado y finamente picado
1 cucharadita de jugo de limón fresco
1 diente de ajo picado
1/2 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de pimienta

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Modo de preparación

Preparación: 15 minuto/s | Tiempo de cocción: 25 minuto/s

1.

Combinar todos los ingredientes en una licuadura. Licuar hasta lograr una consistencia cremosa y llevar a la heladera. Se puede decorar con perejil o eneldo picado.

Cortesía de: Allrecipes

Última actualización: 19 abr 2011