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Filete de Atún Marinado

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Fácil

Receta de: LINKYJ

La mezcla de jugo de naranja, salsa de soya y ajo le da a esta marinada un sabor maravilloso.

Listo en 50 minuto/s

Ingredientes

Porciones: 4

3 cucharadas (60 ml) de jugo de naranja
3 cucharadas (60 ml) de salsa de soya
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada de jugo de limón
2 cucharadas de perejil fresco picado
1 diente de ajo machacado
½ cucharadita de orégano fresco picado
½ cucharadita de pimienta negra
½ kg de filetes de atún

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Modo de preparación

Preparación: 10 minuto/s | Tiempo de cocción: 10 minuto/s | Tiempo extra: 30 minuto/s, marinando

Mezcla el jugo de naranja, salsa de soya, aceite de oliva, jugo de limón, perejil, ajo, orégano y pimienta en un recipiente. Sumerge los filetes de atún dentro de la mezla de forma que se bañen completamente. Cubre y refrigera durante por lo menos 30 minutos.

Precalienta el asador a temperatura alta.

Engrasa la parrilla del asador y coloca los filetes sobre la misma. Cocina de 5 a 6 minutos. Voltea y barniza con la marinada. Cocina durante 5 minutos más o hasta que alcancen el término deseado. Tira la marinada sobrante.

Cortesía de: Allrecipes

Última actualización: 21 jul 2011