Budín inglés con nueces
Este budín lleno de nueces es excelente para acompañar una rica taza de té. Si no te gustan las nueces, se pueden reemplazar por almendras picadas o avellanas. No es muy light, ¡pero vale la pena!
Ingredientes
Porciones: 10
- 200g de manteca
- 200g de azúcar
- 4 huevos
- 400g de harina común
- 2 cucharaditas de polvo para hornear
- 100g de nueces, picadas
Preparación
Preparación: 15mins ›
Tiempo de cocción: 45mins ›
Listo en:1hora
- Precalentar el horno a 180 *C (horno moderado). Enmantecar y enharinar un molde alargado para budín.
- En un bowl, batir con batidora eléctrica la manteca y el azúcar hasta lograr una crema espumosa. Agregar los huevos de a uno por vez, batiendo muy bien.
- Incorporar los ingredienets secos tamizados. Por último, agregar las nueces picadas mezcladas con 1/2 cucharada de harina.
- Volcar la mezcla en la budinera y alisar la superficie. Llevar al horno y cocinar 45 minutos o hasta que un escarbadientes insertado en el centro, salga limpio.
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Evaluaciones y comentarios
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Muy buena receta, los budines salen muy ricos, recomendable. - 18 dic 2014
Excelente receta - 20 dic 2014
Excelente receta. No dejen de hacerla. Es mi receta favorita ya lo hice más de 100 veces. - 17 jun 2014
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