Merenguitos caseros

    Merenguitos caseros

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    1hora


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    Sobre la receta: Estos merengues son ideales para servir con el café o como postre. Podés sustituir la vainilla por 2 cucharaditas de café soluble o 1½ cucharadas de cocoa y variar el sabor completamente. También se pueden sumergir solo hasta la mitad en chocolate blanco o negro.

    Ingredientes
    Porciones: 12 

    • 2 claras de huevo
    • 125g de azúcar
    • 1 cucharadita de esencia de vainilla

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    Preparación
    Preparación: 20mins  ›  Tiempo de cocción: 40mins  ›  Listo en:1hora 

    1. Precalentar el horno a 150°C (bajo). Cubrir la base de una asadera con papel manteca.
    2. En un bowl grande, batir las claras a punto nieve. Incorporar lentamente el azúcar sin dejar de batir. Agregar la vainilla. Rellenar una manga para repostería con el merengue y formar copitos sobre la asadera. Llevar al horno.
    3. Hornear los merenguitos 35 minutos hasta que se haypero no dorado. Apagar el horno y dejarlos enfriar adentro del mismo.

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