Categorías Relacionadas

Ingrediente principal

Carnes (123)
Carne vacuna (131)

Tipo de receta

Asados (21)
Plato principal (772)

Tipo de cocina

Argentina (641)

Tips Relacionados

Cómo Hacer Albóndigas

Cómo Trozar un Pollo Entero

Cómo Cortar un Pavo

Cómo Preparar Huevos Revueltos

Cómo Cocinar Arroz

¡Listo!

¡Listo! Esta receta ha sido agregada a tus Recetas favoritas

Lomo al Horno (Roast Beef)

Calificar

Fácil

Receta de: Yolita

Preparar el roast beef puede parecer algo bastante complicado, pero en realidad se cocina solo sin problemas. Puede acompañarlo con verduras asadas como papas y zanahorias.

Listo en 4 hora/s 15 minuto/s

Agregado a los favoritos por 3 cocinero (s)

Ingredientes

Porciones: 8

2 kg de lomo
sal y pimienta a gusto
3 dientes de ajo
3 cucharaditas de aceite de oliva
1½ tazas de agua
papas y zanahorias

Agregar a Favoritos

Enviar a un/a amigo/a

Imprimir

Twittear

Modo de preparación

Preparación: 15 minuto/s | Tiempo de cocción: 4 hora/s

Precalentar el horno a 175°C (leve-moderado).

Realizar 3 agujeros en la carne e incrustar un ajo en cada uno de ellos. Untar la carne con el aceite de oliva y sazonar con la sal y pimienta a gusto.

Colocar lomo en una fuente de horno y llevar al horno durante 4 horas o hasta que la carne esté bien tierna. Entre más tiempo se cocine, más tierna quedará. Si piensa cocinarlo durante más de 4 horas, bajar la temperatura del horno para evitar que se queme.

Cortesía de: Allrecipes

Última actualización: 11 may 2011