Fideos a la Carbonara fáciles

    Fideos a la Carbonara fáciles

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    ¡Sé el primero es hacerla!

    Sobre la receta: Este clásico plato italiano con espaguettis, huevo, abundante queso rallado y panceta es muy tentador y se prepara en poco tiempo. Una receta para hacer entre semana cuando estamos cansadas.

    Ingredientes
    Porciones: 4 

    • 400g de espaguettis
    • 250g de panceta, picada
    • 2 zapallitos, picados (opcional)
    • 4 huevos, ligeramente batidos
    • 1 puñado de queso rallado
    • 1 cucharada de perejil fresco, picado (opcional)
    • sal y pimienta, a gusto

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    Preparación
    Preparación: 10mins  ›  Tiempo de cocción: 15mins  ›  Listo en:25mins 

    1. Hervir los fideos de acuerdo a las instrucciones del paquete.
    2. Mientras la pasta se cocina, saltear la panceta en una sartén a fuego medio. Agregar los zapallitos y cocinar.
    3. Una vez que los espaguettis están listo, colar y agregar a la sartén. Incorporar los huevos y mezclar ráídamente para que toda la pasta se mezcle.
    4. Agregar el resto de los ingredientes, y reservar un poquito de queso rallado para el momento de servir.
    5. Servir y espolvorear con queso rallado.
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