Camarones en marinada de cítricos

    Camarones en marinada de cítricos

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    Camarones en marinada de cítricos

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    50mins


    ¡Sé el primero es hacerla!

    Sobre la receta: Si estás buscando una entrada rápida, estos camarones marinados en jugo de lima y naranja son realmente simples pero con mucho sabor. Para darle más importancia al plato, se pueden servir en copas decoradas con perejil.

    Ingredientes
    Porciones: 4 

    • 10-15 camarones, pelados y limpios
    • 3/4 cucharada de ají molido
    • 3 limas, ralladas y exprimidas
    • 2 naranjas, ralladas y exprimidas
    • 2 cucharadas de aceite de oliva
    • 2 dientes de ajo, picados finamente
    • 1 pizca de sal

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    Preparación
    Preparación: 40mins  ›  Tiempo de cocción: 10mins  ›  Listo en:50mins 

    1. Licuar juntos el jugo de naranja, la ralladura, el jugo de lima, la ralladura, el ají molido, el aceite de oliva, el ajo y la sal.
    2. Colocar los camarones en un bowl, rociar con la marinada de cítricos y dejar reposar a temperatura ambiente durante 20 minutos.
    3. Calentar una sartén a fuego medio. Dorar los camarones 3 minutos por lado hasta que se pongan rosados y opacos. Agregar una scucharadas de marinada a la sartén, revolver y servir.
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