Dulce de ananá

    Dulce de ananá

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    2horas10mins


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    Sobre la receta: Este dulce casero facilísimo de ananá es ideal para saborear con scons o para una tostada con manteca que te transporta al verano.

    Ingredientes
    Porciones: 20 

    • 1 ananá, mediano
    • 1 taza de agua
    • 2 tazas de azúcar
    • 2 limas, exprimidas

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    Preparación
    Preparación: 10mins  ›  Tiempo de cocción: 2horas  ›  Listo en:2horas10mins 

    1. Pelar el ananá y luego rallarlo en el rallador grueso. Llenar 2 tazas de pulpa rallada.
    2. Colocar la pulpa en una cacerola junto con el agua y cocinar 30 minutos hasta que se ablande.
    3. Agregar el azúcar y el jugo de lima. mezclar y cocinar a fuego medio durante 45 o 60 minutos hasta logrra la textura que te guste.
    4. Colocar de a cucharadas en un frasco limpio y esterilizado en el horno. Mantener en la heladera y consumir dentro de las 2 semanas.

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