Budín de coco

    Budín de coco

    3personas la guardaron
    1hora10mins


    13 personas hicieron esta receta

    Sobre la receta: Este budín de coco es soñado para acompañar una taza de té. ¿Lo major? Es tan fácil de preparar que seguramente lo vas a cocinar seguido.

    Ingredientes
    Porciones: 2 

    • 200g de harina común
    • 2 cucharaditas de polvo para hornear
    • 1/2 cucharadita de sal
    • 100g de azúcar
    • 1 huevo (ligeramente batido)
    • 1 cucharadita de esencia de vainilla
    • 125cc de leche común (se puede reemplazar pro leche de coco para un sabor más intenso)
    • 75g de coco rallado

    Agregá a tu lista del super
    Agregá a tu lista del super: imprimila, mandala por mail o a tu celular
    Ver tu lista del super

    Preparación
    Preparación: 10mins  ›  Tiempo de cocción: 1hora  ›  Listo en:1hora10mins 

    1. Precalentar el horno a 180 *C (moderado). Enmantecar un molde para budín ingles.
    2. En un bowl, mezclar la harina, el polvo para hornear, sal, y el azúcar. Incorporar el huevo y la esencia de vainilla, luego la leche y el coco rallado. Mezclar muy bien con batidor de mano hasta integrar todo.
    3. Volcar en el molde y llevar al horno.
    4. Hornear 1 hora o hasta que el budín esté esponjoso y ofrezca resistencia al presionar con la mano.

    Tus últimas consultas

    Evaluaciones (0)

    Dejá tu comentario

    Hacé click sobre las estrellas para darle tu calificación