Torta de chocolate con Guinness

    Torta de chocolate con Guinness

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    55mins


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    Sobre la receta: La clásica cerveza irlandesa se luce en esta torta espectacular acentuando el sabor del chocolate. Es una excelente opción de postre para terminar una cena con amigos.

    Ingredientes
    Porciones: 8 

    • 250cc de cerveza Guinness
    • 250g de manteca
    • 100g de chocolate negro Aguila®, cortado en trocitos
    • 400g de azúcar
    • 150g de queso crema
    • 2 huevos
    • 275g de harina común
    • 1 cucharada de bicarbonato de sodio

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    Preparación
    Preparación: 10mins  ›  Tiempo de cocción: 45mins  ›  Listo en:55mins 

    1. Precalentar el horno a 180 *C (moderado). Enmantecar y enharinar una tortera de 20cm de diámerto.
    2. En una cacerola calentar la cerveza, la manteca, el chocolate picado y el azúcar. Una vez disuelto, agregar los huevos y el queso crema.
    3. Incorporar la harina tamizada con el bicarbonato y mezclar muy bien.
    4. Verter en la tortera y llevar al horno.
    5. Hornear 40-50 minutos o hasta que al pinchar con un cuchillo, este salga limpio.
    6. Retirar y dejar enfriar. Servir tibia con una cucharada de crema batida.

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