Quesadillas con jamón y crema

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    20 minuto/s

    Las quesadillas con jamón y queso son ricas y fáciles de preparar. Se pueden servir como almuerzo ligero o también para un brunch en el fin de semana.


    1 persona hizo esta receta

    Ingredientes
    Porciones: 8 

    • 8 a 10 tortillas de maíz (según los comensales)
    • 250g de queso Oaxaca, rallado grueso
    • 250g de jamón, picado
    • 250g de crema de leche
    • 1 taza de salsa casera
    • 1 cucharadita de caldo de pollo en polvo
    • aceite o manteca, cantidad necesaria

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    Preparación
    Preparación: 10mins  ›  Tiempo de cocción: 10mins  ›  Listo en:20mins 

    1. Extender una tortilla y colocar encima queso y jamón a gusto. Colocar otra tortilla encima y dorar en una sartén con un poquito de aceite o manteca hasta que el queso se derrita.
    2. Mientras tanto, calentar la salsa casera en una cacerola chica a fuego medio. Agregar el polvo de caldo de pollo y revolver para que se disuelva completamente. Agregar la crema y mezclar bien.
    3. Servir la quesadilla en un plato y bañar con la salsa.
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     -  11 mar 2013  (Allrecipes México)

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