Galletitas de chocolate negro

    Galletitas de chocolate negro

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    Sobre la receta: Esta es una receta tentación para los amantes del chocolate negro o semi amargo. Las galletitas son muy simples para hacer con los chicos porque sólo hay que amasar bolitasy. Acompañalas con una rica taza de chocolate caliente.

    Ingredientes
    Porciones: 10 

    • 220g de chocolate negro
    • 10g de manteca
    • 80g de harina común
    • 1/2 cucharadita de polvo para hornear
    • 1/2 cucharadita de sal
    • 2 huevos
    • 170g de azúcar negra

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    Preparación
    Preparación: 20mins  ›  Tiempo de cocción: 12mins  ›  Listo en:32mins 

    1. Precalentar el horno a 180 *C (moderado). Separra una asadera y cubrir la base con papel manteca.
    2. Derretir el chocolate picado y la manteca a Baño maría. Al mismo tiempo, en un bowl, mezclar la harina, el polvo para hornear, y la sal.
    3. En otro bowl, batir los huevos con el azúcar. Agregar a la mezcla de harina y revolver, luego incorporar el chocolate derretido y mezclar todo junto.
    4. Formar pequeñas bolitas de masa entre las manos y ubicarlas en las placas. Llevar al horno.
    5. Hornear de 10 a 12 minutos. Retirar y dejar enfriar sobre una rejilla.
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