Torta básica de chocolate

    Torta básica de chocolate

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    25mins


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    Sobre la receta: Esta es la receta más fácil que tengo para hacer una rica torta de chocolate con ingredientes que siempre tengo a mano. En casa les gusta con cobertura de chocolate y confites, pero podés decorarla como más te guste.

    Ingredientes
    Porciones: 10 

    • 1 taza de azúcar
    • 3 huevos
    • 1 taza de harina común
    • 2 cucharaditas de polvo para hornearr
    • 2 cucharadas de cacao en polvo
    • 1 pizca de sal
    • 1 cucharadita de esencia de vainilla
    • 1/2 taza de leche
    • 1 cucharada de manteca
    • Opcional
    • chips de chocolate o nueces picadas

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    Preparación
    Preparación: 10mins  ›  Tiempo de cocción: 15mins  ›  Listo en:25mins 

    1. Precalentar el horno a 200 *C (fuerte). Enmantecar y enharinar una tortera.
    2. En un bowl, batir la manteca y el azúcar hasta que estén cremosas. Incorporar la esencia de vainilla y todos los ingredientes secos tamizados. Mezclar bien.
    3. En una cacerola calentar la leche y 1 cucharada de manteca sin que hiervan. Retirar y verter en la preparación anterior sin dejar de batir hasta que haya muchas burbujas. Incorporar los chips de chocolate o las nueces.
    4. Volcar en el molde y llevar al horno.
    5. Hornear 25-30 minutos o hasta que al pinchar con un palillo, este salga limpio.
    6. Retirar del horno y dejar enfriar completamente. Decorar como más te guste.

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