Hotcakes para el desayuno

    Hotcakes para el desayuno

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    14mins


    5 personas hicieron esta receta

    Sobre la receta: Para disfrutar de un desayuno especial probá esta receta de panqueques estilo Americanos muy simples, y servilos calentitos con Nutella, miel, o dulce de leche.

    Ingredientes
    Porciones: 4 

    • 225g de harina leudante
    • 1/2 cucharadita de sal
    • 1 cucharada de azúcar
    • 1 huevo
    • 300cc de leche
    • manteca para freír, cantidad necesaria
    • miel y manteca, para acompañar

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    Preparación
    Preparación: 10mins  ›  Tiempo de cocción: 4mins  ›  Listo en:14mins 

    1. Tamizar la harina en un bowl y agregar el azúcar. Batir hasta lograr una consistencia cremosa. Agregar el huevo y 150cc de leche, batir y agregar el resto de leche uniendo bien.
    2. Pincelar una sartén con manteca y calentar a fuego alto.
    3. Colocar cucharadas de masa, bajar el fuego a medio, y cocinar hasta que se formen burbujas en la superficie. Dar vuelta los panqueques y cocinar 1 minuto más.
    4. Apilar los panqueques en un plato y tapar con una servilleta para mantener calentitos. Servir con dulce de leche o rociar con miel.

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