Pastel de papas sorpresa

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    Pastel de papas sorpresa

    Pastel de papas sorpresa

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    25mins


    2 personas hicieron esta receta

    Sobre la receta: Este pastel de papas tiene un relleno de salchichas y nuggets de pescado que era lo que tenía en la heladera. El resultado es muy brico, con un puré bien cremosos por arriba.

    Ingredientes
    Porciones: 1 

    • 4 nuggets de pescado
    • 5 salchichas de cerdo
    • 3 o 4 papas
    • manteca, a gusto
    • 1 cubito de caldo de carne
    • sal y pimienta, a gusto

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    Preparación
    Preparación: 5mins  ›  Tiempo de cocción: 20mins  ›  Listo en:25mins 

    1. Precalentar el horno a 200 *C (fuerte). En una asadera, cocinar los nuggets de pescado hasta que estén dorados.
    2. En otra asadera, dorar las salchichas de cerdo.
    3. Hervir la papas como para hacer un puré.
    4. Colar las papas, agregar manteca y leche a gusto, y hacer un puré consistente.
    5. Cortar los nuggets de pescado y las salchichas y cubitos. Ubicarlso en una fuente para horno.
    6. En una cacerolita chica, hervir 1 taza de agua y disolver el cubito de caldo. Rociar con esta salsa el pescado y las salchichas.
    7. Cubrir con el puré de papas y llevar al horno.
    8. Gratinar 15 minutos y servir.
    9. Serve.
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