Ensalada de lechugas mixtas y pomelo

    Ensalada de lechugas mixtas y pomelo

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    Sobre la receta: Esta ensalada de lechugas mixtas y pomelo es fresca, muy simple, y va muy bien con carnes al horno o a la parrilla

    Ingredientes
    Porciones: 4 

    • 1 pomelo, pelado y cortado en trozos
    • 2 cucharadas de jugo de naranja
    • 1 cucharada de jugo de limón
    • 3 cucharadas de aceite de oliva
    • pimienta, a gusto
    • 200g de lechugas mixtas

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    Preparación
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    1. Para el aderezo: en un bowl, combinar los jugos de naranja y limón, incorporar el aceite de a poquito en un hilo y batir si parar.
    2. En un bowl, colocar el mix de lechugas, el pomelo, condimentar con pimienta y rociar con el aderezo.

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