Galletitas con mix de trocitos de chocolate

    Galletitas con mix de trocitos de chocolate

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    20mins


    6 personas hicieron esta receta

    Sobre la receta: Esta fácil receta de galletitas con trocitos de chocolate se puede hacer con cualquier tipo de chocolate, o incluso con restos de chocolates que quedan en Pascuas o Navidad.

    Ingredientes
    Porciones: 18 

    • 100g de manteca
    • 300g de azúcar
    • 1 huevo
    • 1 cucharadita de esencia de vainilla
    • 150g de chocolate, picado
    • 185g de harina
    • 1/2 cucharadita de polvo para hornear

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    Preparación
    Preparación: 10mins  ›  Tiempo de cocción: 10mins  ›  Listo en:20mins 

    1. Precalentar el horno a 180 *C (moderado). Separar una placa para horno y enmantecar la base.
    2. En un bowl, batir juntas la manteca y el azúcar hasta formar una crema. Agregar el huevo y seguir batiendo. Incorporar la esencia de vainilla y los trocitos de chocolate. Por último, agregar la harina y el polvo para hornear mezclando hasta formar una masa.
    3. Amasar el bollo formando un cilindro largo de 5cm de diámetro. Cortar rodajas y colocarlas en la placa. Llevar al horno.
    4. Hornear 10 minutos o hasta que estén apenas doradas. Retirar y dejar enfriar antes de servir.

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    Evaluaciones (1)

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    Salieron ricas las galletitas,bien crocantes. Lo unico, que le tuve que agregar más harina, alrededor de 250g, porque con 185g no queda una masa consistente para amasar. El resto bien. 4 estrellas - 14 ene 2014

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