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Ensalada Griega

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Fácil

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Foto de: GA law dawg

Receta de: Lynn Clarke

Super fresca, sana y rápida, esta ensalada griega es perfecta para esos días calurosos de verano. Excelente variante para salir de las tradicionales ensaladas de nuestros asados de los domingos.

Listo en 50 minuto/s

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Ingredientes

Porciones: 4

3 tomates picados en cubos
1 morrón verde cortado en rebanadas
½ pepino en cubos
1 cebolla morada picada
1 puñado de aceitunas negras
90 g de queso feta en grumos
3 ó 4 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharadita de aceto balsámico
1 cucharadita de jugo de limón
1 diente de ajo picado
½ cucharadita de orégano
Sal y pimienta a gusto

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Modo de preparación

Preparación: 20 minuto/s | Tiempo de cocción: 10 minuto/s | Tiempo extra: 20 minuto/s, reposando

Colocar los tomates, el morrón, el pepino y las cebollas en un bol grande, y mezclar.

Mezclar el aceite, vinagre, jugo de limón, ajo, orégano sal y pimienta. Verter este aderezo sobre la ensalada y dejar reposar durante 20 minutos para que los sabores se impregnen.

Agregar por último el queso feta y revovler bien antes de servir.

Cortesía de: Allrecipes

Última actualización: 02 feb 2012

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Medio

Las ensaladas son una comida muy completa hay personas a las cuales no les gustan, pero creo que hay recetas muy completas como estas http://mipagina.1001consejos.com/profiles/blogs/4-recetas-de-ensaladas, que tiene una mezcla de ingredientes muy interesante y antojables como el camarón y el pollo creo que son una buena opción no solo para quienes buscan cuidar su línea , sino también para quienes gustan de comer sano.

Publicado: 03 may 2012

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