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Arroz al Cilantro y Limón

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Fácil

Receta de: Mrs. Brown

Un arroz riquísimo que se lleva muy bien con carnes y aves. Puedes sustituir el consomé de pollo por consomé de verduras si quieres que sea vegetariano.

Listo en 30 minuto/s

Ingredientes

Porciones: 6

1 taza (155 g) de arroz blanco
2 tazas (250 ml) de agua
1 cubito de caldo de pollo
2 cucharadas de jugo de limón
2 cucharadas de cilantro fresco picado
sal al gusto

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Modo de preparación

Preparación: 5 minuto/s | Tiempo de cocción: 25 minuto/s

Coloca el agua, arroz y caldo de pollo en una cacerola a fuego alto. Deja que suelte el hervor. Reduce la temperatura a fuego medio-bajo, tapa y cocina hasta que el arroz se haya ablandado, entre 20 y 25 minutos.

Retira el arroz del fuego. Agrega el jugo de limón, cilantro y sal. Revuelve ligeramente con un tenedor y sirve.

Cortesía de: Allrecipes

Última actualización: 26 oct 2010