Rosti de papas

    Rosti de papas

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    Rosti de papas

    (7)
    15mins


    ¡Sé el primero es hacerla!

    Sobre la receta: Para reemplazar la tradicional tortilla de papas, este rosti que es de orígen Siuzo es mucho más simple y no lleva huevos. Queda crocante y muy pero muy rico.

    Ingredientes
    Porciones: 2 

    • 4 papas grandes, peladas
    • sal y pimienta, a gusto

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    Preparación
    Preparación: 5mins  ›  Tiempo de cocción: 10mins  ›  Listo en:15mins 

    1. Rallar las papas crudas en el rallador grande y apretarlas para quitarles la mayir cantidad de agua possible.
    2. Condimentarlas con sal y pimiento, y formar dos tortitas entre las manos.
    3. Dorarlas en una sartén caliente con aceite, hasta que estén crocantes de los dos lados.
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