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Entrada de Palta y Atún

3

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Fácil

Receta de: La Cocina de Redondita

Una entrada a base de atún, mayonesa y palta es bien ligera y saludable que va bien con vino blanco y pan crujiente. Esta receta es ideal para experimentar con una variedad de verduras, especias y vinagres.

Listo en 20 minuto/s

Ingredientes

Porciones: 4

1 lata (de 400 g) de atún, escurrido
1 cucharada de mayonesa
3 cebollas de verdeo cortadas en rodajas finas, más adicionales para adornar
½ pimiento rojo picado
1 chorrito de aceto balsámico
pimienta negra a gusto
1 pizca de sal de ajo / sal común, o a gusto
2 paltas bien maduras, cortadas por la mitad y descarozadas

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Modo de preparación

Preparación: 20 minuto/s

1.

En un bowl, mezclar el atún, la mayonesa, la cebolla, el pimiento y el aceto balsámico. Sazonar con sal y pimienta. Luego,cubrir las mitades de palta con la mezcla de atún. Decorar con las cebollas reservadas y una pizca de pimienta negra antes de servir.

Cortesía de: Allrecipes

Última actualización: 17 may 2012