Muffins rellenos con dulce de frutillas

    Muffins rellenos con dulce de frutillas

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    Muffins rellenos con dulce de frutillas

    (12)
    45mins


    14 personas hicieron esta receta

    Sobre la receta: Estos muffins tienen un suave gustito a limón y van rellenos con dulce de frutillas o frambuesas. Tienen una pinta bárbara y son tan simples de preparer que hasta los podés hacer con los chicos.

    Ingredientes
    Porciones: 12 

    • 225g de harina
    • 75g de azúcar
    • 1 cucharada de polvo para hornear
    • 1/2 cucharadita de sal
    • 2 huevos
    • 160cc de leche descremada
    • 5 cucharadas de manteca, derretida
    • 1 cucharadita de ralladura de limón
    • 8 cucharadas de dulce de frutillas o frambuesas

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    Preparación
    Preparación: 20mins  ›  Tiempo de cocción: 25mins  ›  Listo en:45mins 

    1. Precalentar el horno a 200 *C (fuerte). Enmantecar y enharinar un molde para 12 muffins.
    2. En un bowl grande, mezclar la harina, el azúcar, el polvo para hornear y la sal. En un bowl chico, batir los huevos, la leche y la manteca derretida. Incorporar la ralladura de limón y revolver. Verter los ingredientes líquidos en los secos y revolver con cuchara de madera solo hatsa integrar todo. No mezclar de más para que los muffins no salgan duros.
    3. Distribuir la mitad de la preparación entre los 12 moldecitos para muffins. Colocar en cada uno media cucharadita de dulce y cubrir con el resto de preparación. Llevar al horno.
    4. Hornear 25 minutos o hasta que estén gorditos y dorados. Dejar entibiar antes de desmoldar y servir.
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    Evaluaciones en español: (1)

    PabloLauria
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    Buena idea para el desayuno o la merienda  -  07 dic 2015

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