Tortilla de papas, choclo y arvejas

    Tortilla de papas, choclo y arvejas

    3personas la guardaron
    25mins


    2 personas hicieron esta receta

    Sobre la receta: Cuando quer[es cocinar algo sano para los chicos y a la vez r[apido, esta tortilla con papas, choclo y arvejas es una excelente opci[on. No hace falta que sepas invertir la tortilla porque se termina de cocinar en el horno de manera mucha m[as simple.

    Ingredientes
    Porciones: 4 

    • 3 huevos
    • 1 puñado de arvejas, congeladas
    • 1 taza de choclo, en lata o congelado
    • papas, cocidas
    • sal y pimienta, a gusto
    • aceite de oliva, cantidad necesaria

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    Preparación
    Preparación: 10mins  ›  Tiempo de cocción: 15mins  ›  Listo en:25mins 

    1. Precalentar el horno a 200 C (caliente). En un bowl, mezclar las arvejas, los huevos previamente batidos, el choclo, sal y pimienta.
    2. Cortar las papas en rodajas. En una sartén, calentar un poco de aceite y dorar las papas.
    3. Una vez doradas, volcar encima la preparación de choclo y dejar cocinar 5 o 10 minutos. Cuando la tortilla se comienza a cocinar en la superficie, retirar de la hornalla y llevar al horno otros 5 o 10 minutos.
    4. Servir en porciones con ensalada.

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    Evaluaciones (1)

    LuzMariaPachónBermudez
    Evaluado/a por:
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    Ummmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm deliciosas las recetas , manos a la obra para prepararlas Gracias - 10 sep 2015

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