Torta deliciosa de coco

    • < />

    Torta deliciosa de coco

    Torta deliciosa de coco

    (1)
    1hora25mins


    2 personas hicieron esta receta

    Sobre la receta: Cuando estaba en Malasya probé esta torta deliciosa de coco y arroz con leche. Ahora la preparo en casa y siempre es un éxito.

    Ingredientes
    Porciones: 6 

    • 1 lata (400cc) de crema de coco
    • 25g de arroz
    • 50g de azúcar
    • 25g de almendras fileteadas
    • 150g de manteca
    • 150g de azúcar
    • 3 huevos
    • 200g de harina leudante
    • 50g de coco rallado
    • 5 cucharadas de crema de coco

    Agregá a tu lista del super
    Agregá a tu lista del super: imprimila, mandala por mail o a tu celular
    Ver tu lista del super

    Preparación
    Preparación: 25mins  ›  Tiempo de cocción: 1hora  ›  Listo en:1hora25mins 

    1. Precalentar el horno a 180 *C (moderado). Enmantecar y enharinar una tortera redonda de 18cm.
    2. En una cacerola, cocinar juntos el arroz, el azúcar, y la leche de coco. Cocinar hasta que el arroz esté tierno y la crema de coco se haya absorbido. Dejar enfriar.
    3. En un bowl, batir la manteca y el azúcar hasta formar una crema. Agregar los huevos de a uno por vez batiendo con cada adición. Incorporar el coco rallado. Agregar la harina leudante y mezclar suavemente con una espátula. Agregar las 5 cucharadas de crema de coco, unir y volcar la preparación en la tortera. Llevar al horno.
    4. Cocinar 45 minutos. Retirar la torta del horno y esparcir encima el arroz con leche. Salpicar con almendras fileteadas y colocar en el horno nuevamente. Cocinar 15 minutos más.
    5. Retirar y dejar enfriar antes de servir.
    Ver las 12 recetas

    Tus últimas consultas

    Evaluaciones y comentarios
    Todas las calificaciones globales
    (1)

    Esta receta no tiene todavía ninguna evaluación en español, pero podés ver otras evaluaciones en otros idiomas.

    Dejá tu comentario

    Hacé click sobre las estrellas para darle tu calificación