Milanesitas de Zucchinis

    Milanesitas de Zucchinis

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    20mins


    731 personas hicieron esta receta

    Sobre la receta: ¡Estas milanesas de zucchinis son sanas, crocantes y desaparecen en minutos! Podés servirlas solas como guarnición de carnes o también salsearlas con salsa de tomate y rodajas de queso para hacerlas estilo napolitano.

    Ingredientes
    Porciones: 4 

    • 2 zucchinis medianos, cortados en rodajas de 1/2 cm de espesor
    • ½ taza (60g) de pan rallado
    • una pizca generosa de sal y pimienta negra recién molida
    • 2 cucharadas de queso parmesano rallado
    • 2 huevos

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    Preparación
    Preparación: 5mins  ›  Tiempo de cocción: 15mins  ›  Listo en:20mins 

    1. Precalentar el horno a 200°C (fuerte).
    2. Mezclar el pan rallado, la sal, la pimienta y el queso parmesano en un bowl. Batir los huevos en otro bowl. Remojar las rodajas de zucchinis en el huevo y luego pasarlos por la mezcla de pan rallado. Colocarlos en una asadera para horno ligeramente aceitada. Llevar al horno.
    3. Hornear 5 minutos y luego darlos vuelta cuidadosamente. Dejar cocinar otros 5-10 minutos, para que se doren de ambos lados y estén bien crujientes.

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    Evaluaciones (1)

    GabrielaV
    Evaluado/a por:
    1

    Super rica!!! Hasta mi hija más pequeña que nada le apetece, le ha encantado!!!! - 23 jul 2015

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