Pizza con masa de hojaldre

    Pizza con masa de hojaldre

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    40mins


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    Sobre la receta: Esta pizza es muy fácil para hacer con los chicos. Se prepara con masa de hojaldre o discos para tarta comprados y lleva verduras salteadas, salsa de tomate y mucho queso.

    Ingredientes
    Porciones: 4 

    • 1 plancha de masa de hojaldre
    • 1 zapallito
    • 1/2 cebolla
    • 1 cucharada de salsa de tomate
    • 1 chorizo o salchicha ahumada
    • 1 champiñon, grande
    • 1 puñado de queso mozzarella, rallado
    • 1 huevo, ligeramente batido
    • 1 cucharadita de aceite de oliva
    • aceitunas, a gusto
    • tomates cherry, a gusto

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    Preparación
    Preparación: 20mins  ›  Tiempo de cocción: 20mins  ›  Listo en:40mins 

    1. Precalentar el horno a 200 *C (fuerte). Cortar el zapallito en cubitos. Cortar la cebolla y el champiñón en rodajas. Picar la salchicha ahumada.
    2. En una sartén con un poquito de aceite, saltear las verduras picadas durante 5 minutos.
    3. Espolvorear la mesada con harina y extender la masa de hojaldre. Doblar los borde hacia adentro 2cm y pinchar el centro con un tenedor. Pincelar con el huevo batido.
    4. Ubicar la masa sobre una asadera y hornear 10 minutos sin relleno.
    5. Retirar del horno y cubrir con salsa de tomate. Agregar las verduras salteadas y salpicar con queso. Colocar encima las aceitunas y los tomatitos cherry.
    6. Pincelar los bordes nuevamente con huevo y llevar la pizza al horno.
    7. Hornear 17 minutos, retirar y servir.

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