paquetitos de pollo en panceta con mozzarella

    paquetitos de pollo en panceta con mozzarella

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    40mins


    3 personas hicieron esta receta

    Sobre la receta: Estas pechugas de pollo envueltas en pancetta con mozzarella y verdeo se cocinan en sólo 30 minutos. ¡Tienen una pinta bárbara, probalas!

    Ingredientes
    Porciones: 1 

    • 1 pechuga de pollo
    • 2 o 4 fetas de panceta ahumada
    • 4 fetas de queso mozzarella
    • 1 cucharada de cebollitas de verdeo, picadas
    • 1 diente de ajo
    • 1/2 cebolla

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    Preparación
    Preparación: 10mins  ›  Tiempo de cocción: 30mins  ›  Listo en:40mins 

    1. Precalentar el horno a 190 *C (moderado).
    2. Estirar y superponer sobre la mesada suficientes fetas de panceta como para cubrir la pechuga de pollo.
    3. Colocar encima la pechuga, perpendicular a las fetas.
    4. Encima de pollo colocar la fetas de mozzarella, y envolver todo junto con las tiras saliente de panceta. Va a quedar un paquete.
    5. Pelar la cebolla y cortar en cuartos. Pelar y picar el ajo. Colocar la cebolla y el ajo en una fuente para horno y mesa.
    6. Ubicar el paquete de pollo encima y salpicar con cebollitas de verdeo.
    7. Llevar al horno y cocinar 30 minutos.

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