Brochettes de pollo marinadas en hierbas

    Brochettes de pollo marinadas en hierbas

    3personas la guardaron
    1hora5mins


    4 personas hicieron esta receta

    Sobre la receta: Las brochettes se cocinan en poco tiempo, y más si las hacés a la parrilla. En este caso, cubos de pollo marinados en hierbas se alternan con ajíes para un plato colorido que les gusta a todos.

    Ingredientes
    Rinde: 10 Kebabs

    • 4 cucharadas de miel
    • 4 cucharaditas de salsa de soja
    • 2 cucharaditas de pimentón dulce
    • 2 cucharaditas de sal de ajo
    • 1 pizca de hierbas mixtas
    • sal y pimienta a gusto
    • 4 filetes de pechuga de pollo, en cubos
    • 1 ají verde o rojo, picado en cubos grandes

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    Preparación
    Preparación: 20mins  ›  Tiempo de cocción: 15mins  ›  Tiempo extra: 30mins  ›  Listo en:1hora5mins 

    1. Prender el carbón en la parrilla.
    2. Remojar los palitos de brochettes en un bowl con agua. En otro bowl, mezclar la miel, salsa de soja, sal de ajo, pimentón, hierbas mixtas, sal y pimienta. Agregar el pollo en cubos y marinar en la heladera 30 minutos.
    3. Retirar el pollo de la heladera y pinchar en los palitos alternando con los ajíes.
    4. Colocar en la parrilla y cocinar hasta que el pollo esté bien dorado y no esté rosa en el centro.

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