Muffins gigantes con tres chocolates

    (6)

    Estos muffins se preparan en moldes especiales bien grandes y salen gorditos con una masa esponjosa y miles de trocitos de chocolate. ¡Una tentación a cualquier hora!


    ¡Sé el primero es hacerla!

    Ingredientes
    Rinde: 4 jumbo muffins

    • 250g de harina común
    • 150g de azúcar
    • 50g de cacao en polvo
    • 1 cucharadita de polvo para hornear
    • 1 cucharada de bicarbonato de sodio
    • 100g de queso crema
    • 3 cucharadas de aceite neutro
    • 2 huevos, medianos
    • 100cc de leche descremada
    • 1 cucharadita de esencia de vainilla
    • 1/2 cucharadita de esencia de chocolate
    • 75g de chips de chocolate negro
    • 75g de chips de chocolate blanco

    Agregá a tu lista del super
    Agregá a tu lista del super: imprimila, mandala por mail o a tu celular
    Ver tu lista del super

    Preparación
    Preparación: 10mins  ›  Tiempo de cocción: 30mins  ›  Tiempo extra: 10mins enfriando  ›  Listo en:50mins 

    1. Precalentar el horno a 200 *C (fuerte). Enmantecar y enharinar un molde para muffins gigantes o colocar pirotines de papel.
    2. En un bowl, tamizar juntos la harina, el azúcar, el cacao en polvo, el polvo para hornear, y el bicarbonato de sodio. Reservar.
    3. En otro bowl, mezclar el queso crema, el aceite, los huevos, la esencia de vainilla y la de chocolate.
    4. Agregar los ingredientes secos tamizados al bow con la mezcla de queso crema. Agregar los chips de chocolate negro y blanco, y mezclar 15 veces.
    5. Colocar cucharadas de la preparación en los huecos del molde y llenar 3/4 de cada uno. Llevar al horno.
    6. Hornear 30 minutos hasta que estén firmes al tacto.
    7. Retirar del horno y dejar reposar 2 minutos. Desmoldar y dejar enfriar 10 minutos. Servir tibios.
    Ver las 12 recetas

    Tus últimas consultas

    Evaluaciones y comentarios
    Todas las calificaciones globales
    (6)

    Esta receta no tiene todavía ninguna evaluación en español, pero podés ver otras evaluaciones en otros idiomas.

    Dejá tu comentario

    Hacé click sobre las estrellas para darle tu calificación
    Ver las 7 colecciones