Barritas de banana y avena

    Barritas de banana y avena

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    32mins


    ¡Sé el primero es hacerla!

    Sobre la receta: para un desayuno energético, para un snack a amedia mañana o para la merienda de la tarde, estas barritas de avena tiene un toquee special que les dan la banana. Son mil veces más ricas que las compradas y aportan mucha energía.

    Ingredientes
    Rinde: 14 flapjacks

    • 200g de manteca o margarina
    • 160g de azúcar rubia
    • 3 1/2 cucharadas de miel
    • 450g de avena arrollada
    • 1 banana

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    Preparación
    Preparación: 5mins  ›  Tiempo de cocción: 25mins  ›  Tiempo extra: 2mins enfriando  ›  Listo en:32mins 

    1. Precalentar el horno a 180 C (moderado). Enmantecar una fuente para horno. Colocar la manteca y el azúcar rubia en una cacerola al fuego. Derretirlas y agregar la banana pisada.
    2. Incorporar la avena y unir despacio integrando bien todo. Si no te gusta agregar tanta avena, se puede poner menos cantidad.
    3. Volcar en la fuente y extender parejo.
    4. Llevar al horno y cocinar 25 minutos o hasta que la superficie esté doradita. No hornear de más porque las barritas salen muy duras.
    5. Retirar del horno y cortar en cuadrados. Dejar enfriar y desmoldar.

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