Sopa básica de verduras con fideos codito

    Sopa básica de verduras con fideos codito

    Foto de receta: Sopa básica de verduras con fideos codito
    1

    Sopa básica de verduras con fideos codito

    (0)
    35mins


    ¡Sé el primero es hacerla!

    Sobre la receta: En esta sopa bien básica de verduras podés agregar lo que más te guste desde zucchinis, arvejas, chauchas o espinaca. Los fideos codito son rápidos para cocinarse pero también podés usar otras pastas para sopa o incluso variar con capeletis chiquitos.

    Ingredientes
    Rinde: 1 cacerola grande

    • 1 cebolla, picada
    • 1 diente de ajo, picado (opcional)
    • 1 zanahoria, picada (opcional)
    • salchichas, cantidad a gusto (opcional)
    • 1 cubito de caldo de carne
    • 1 lata (400g) de tomates, picados
    • 1 chile seco (opcional)
    • 1 puñado de fideos codito
    • 1 lata (400g) de porotos de manteca

    Agregá a tu lista del super
    Agregá a tu lista del super: imprimila, mandala por mail o a tu celular
    Ver tu lista del super

    Preparación
    Preparación: 10mins  ›  Tiempo de cocción: 25mins  ›  Listo en:35mins 

    1. Picar todas las verduras.
    2. En una sartén grande, saltear la cebolla y el ajo en un poquito de aceite. Agregar la zanahoria y dorar unos minutos más.
    3. Asar las salchichas en la plancha. Disolver el cubito de caldo en 1 taza de agua hirviendo.
    4. Colocar el contenido de la sarténe n una cacerola grande, agregar el caldo, las salchichas, los tomates, el chile, los fideos codito, y revolver.
    5. También se pueden cocinar los fideos por separado y agregarlos a la sopa al final.
    6. Incorporar los porotos y subir la temperatura a alta. Condimentar con sal y pimienta. Si la sopa resulta muy espesa, agregar un poco más de agua.
    Ver las 12 recetas

    Tus últimas consultas

    Evaluaciones y comentarios
    Todas las calificaciones globales
    (0)

    Esta receta no tiene todavía ninguna evaluación en español, pero podés ver otras evaluaciones en otros idiomas.

    Dejá tu comentario

    Hacé click sobre las estrellas para darle tu calificación