Ensalada de Tomate con Albahaca y Queso Feta

    Ensalada de Tomate con Albahaca y Queso Feta

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    Sobre la receta: Una ensalada colorida y con todo el sabor de los tomates, la albahaca y el queso feta saladito. Servirla con con el mejor aceto balsámico.

    Ingredientes
    Porciones: 4 

    • 6 tomates, cortados en cubos
    • 1 pepino pequeño, pelado y picado
    • 4 cebollas de verdeo, picadas
    • ¼ de taza de albahaca fresca, cortada en fina Juliana
    • 3 cucharadas de aceite de oliva
    • 2 cucharadas de aceto balsámico
    • 3 cucharadas de queso feta
    • sal y pimienta negra recién molida a gusto

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    Preparación
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    1. En una ensaladera, combinar todos los ingredientes. Rociar con aceite de oliva y aceto. Salpimentar a gusto.

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